成都市新都区石板滩街道梁胜社区关工委开展“巧手包饺子 劳动润童心”第十一期“社区雏鹰”公益活动

本次活动在孩子们的期待中拉开帷幕，社工向青少年们介绍了饺子的文化背景与食材知识，随后详细讲解并示范了包饺子的基本手法与技巧。青少年们认真观看、跃跃欲试。进入实操环节后，青少年们迅速投入到“创作”中，从最初的手忙脚乱到逐渐熟练，装馅、捏合，一个个形态各异的饺子在他们的手中诞生——有传统的月牙饺、饱满的元宝饺，还有充满奇思妙想的“花朵饺”“小笼包饺”。活动中，青少年们展现出浓厚的学习热情和互助精神，主动向社工请教手法技巧，学会后立刻转身教给身边的小伙伴；有的小组自发形成“流水线”协作模式，一人负责装馅、一人负责捏合，效率倍增；更有小组两两联合，四人比拼谁包得又快又好，现场欢声笑语不断，气氛热烈。

伴随着欢声笑语，一个多小时悄然过去，一盘盘形态各异、充满童趣的饺子整齐摆放在案板上。随后，孩子们在社工的协助下学习煮饺子，观察水沸、下锅、点水、浮起，每一个步骤都兴致勃勃。当热气腾腾的饺子端上桌时，孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果，脸上洋溢着满满的成就感与自豪感。一位孩子兴奋地说：“我在家只吃4个饺子，今天我吃了7个！自己包的饺子就是香！”另一位孩子骄傲地表示：“以后在家我也能照顾自己了！”本次活动不仅让青少年在亲手操作中习得了一项实用的生活技能，更在选材、搭配、创意造型中激发了想象力与创造力，在团队协作中锻炼了沟通与分工能力，进一步增强了青少年的自信心与独立意识。