成都市新都区桂湖街道谕亭社区关工委开展 “月满中秋 情暖社区”冰皮月饼制作中秋主题活动

活动现场温馨喜庆，操作台上整齐摆放着冰皮预拌粉、低糖馅料莲蓉、奶黄、豆沙等，印刻玉兔、月亮等图案的卡通模具及包装礼盒等物资。在社工的细致指导下，居民们认真学习制作技巧：从将冰皮面团揉至光滑不粘手，搓成均匀小球，到压皮、包馅、收口，再放入模具压制成型，每一步都有条不紊。过程中，有经验的居民主动协助新手整理面团，分享“馅料别放太多防露馅、模具撒熟粉防粘”等小窍门，邻里间的互助让现场暖意融融。

经过一个多小时的忙碌，一个个造型精致、花纹清晰的冰皮月饼在居民手中诞生。大家小心翼翼地将月饼装入礼盒，纷纷拍照记录成果，空气中弥漫着甜蜜气息，欢声笑语不断。居民们不仅品尝到自己亲手制作的美味月饼，更在互动中交流中秋习俗与生活趣事，拉近了彼此距离。

     此次活动以月饼为媒，既让居民体验了手工制作的乐趣，感受了中秋传统文化的魅力，更搭建了邻里沟通的平台，增强了社区的凝聚力与归属感。下一步，谕亭社区关工委将继续依托传统节日载体，开展更多惠民活动，让和谐温情充满社区每个角落。