成都市新都区桂湖街道新兴社区关工委开展“‘享’美味佳肴.‘品’百味人生”厨艺大赛活动
中国西部传统文化网四川讯(特约通讯员 李雅琳)“民以食为天”,为弘扬中华民族的饮食传统文化,进一步丰富辖区居民的业余文化生活,倡导“回家吃饭”的温馨理念,2024年4月23日,成都市新都区桂湖街道新兴社区关工委组织在庆光小区举办了以“‘享’美味佳肴.‘品’百味人生”为主题的厨艺大赛活动。
酸甜苦辣尝尽人生百味,锅碗瓢盆奏出幸福生活。活动现场滋啦啦的锅油声为水火艺术伴奏,家常滋味飘香四溢让居民垂涎欲滴。参赛选手们拿出了自己的看家本领,用心烹饪着一道道菜品,希望将自己最棒的厨艺展示出来,她们虽然不是专业厨师出身,但都各自有看家本领,甚至还有“祖传秘方”,只见锅碗瓢盆翻转间,一道道佳肴就已摆上餐桌,凉拌鲫鱼色香味俱全、魔芋烧鸭口感鲜嫩、水煮鱼香辣浓郁、凉拌鸡块色彩艳丽、糖醋土豆丝汁浓味醇……,参与活动的居民们品尝过后,纷纷赞不绝口,相互交流各自做菜的经验和技巧。
美食是人与人之间最直接的交流方式。此次厨艺活动的开展,在增进邻里和谐关系的同时,提升了大家的厨艺水平,让疲于奔波忙于应酬的家人乐意“回家吃饭”。
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